Giải đáp thắc mắc: Ung thư ăn yến được không?

Bài viết được tham vấn chuyên môn bởi Bác sĩ chuyên khoa II Bùi Hồng Thanh.

Ung thư ăn yến được không? Đây chính là câu hỏi được khá nhiều người quan tâm hiện nay. Bởi người bị ung thư thường rất chán ăn, cơ thể mệt mỏi nên không cung cấp đến đầy đủ dưỡng chất. Từ đó dẫn đến hệ miễn dịch bị suy giảm và sức đề kháng bị suy yếu. Trong khi đó yến sào là nguồn thực phẩm rất bổ dưỡng và dồi dào dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Để có thể giải đáp cho ung thư ăn yến được không và thông tin liên quan. Bạn đọc cùng theo dõi bài viết sau của Nutricare Pharma  nhé!

=> Xem thêm: Dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư

• Ung thư ăn cua được không và những lưu ý khi sử dụng?
• Thực đơn cho bệnh nhân ung thư mới nhất

Công dụng từ tổ yến như thế nào?

Có lẽ khi nhắc đến những món ăn từ yến chúng ta sẽ nghĩ đến ngay yến sào hoặc tổ yến phải không. Yến sào sẽ được tạo ra từ nước bọt của chim yến và chúng có chứa nguồn dưỡng chất dồi dào. Từ thời xa xưa, tổ yến được biết như là món ăn thuộc vào nhóm cao lương mỹ vị. Chỉ có vua chúa, quý tộc mới được sử dụng đến những món ăn chế biến từ yến. 

Nhưng ngày nay, người ta đã nuôi được con chim yến nên số lượng tổ yến đẻ phục vụ cho người ngày càng nhiều hơn. Chính vì thế bất cứ ai đều có thể sử dụng được loại thực phẩm bổ dưỡng này để có thể chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.

Khám phá món ăn từ yến và công dụng của tổ yến như thế nào?

Trong yến sào có chứa nhiều hàm lượng dưỡng chất thiết yếu cho có thể. Đó chính là 18 loại axit amin, hàm lượng những dưỡng chất lớn đó là các chất  tyrosine, serine, phenylalanine…Đồng thời chất chống oxy hóa trong tổ yến cũng chứa rất nhiều. Chúng có tác dụng là bảo vệ trước các gốc tự do gây hại. Đặc biệt là thúc đẩy được quá trình hình thành nên tế bào mới. 

Hàm lượng lớn glycoprotein có trong yến còn giúp bạn kiểm soát và ngăn chặn được các tế bào ung thư lây lan. Từ đó góp phần thúc đẩy nên các tế bào tăng trưởng. Bên cạnh đó yến sào còn được đánh giá cao trong việc giảm các tác dụng khi sử dụng thuốc. Trong đó có quá trình xạ trị để điều trị ung thư.

>> Tham khảo thêm sản phẩm: Leanpro Hope 900g

Ung thư ăn yến được không?

Có lẽ rất nhiều người vẫn còn băn khoăn và thắc mắc về việc ung thư ăn yến được không. Như đã được tìm hiểu ở trên, yến sào đem đến nhiều công dụng thì người ung thư ăn yến được không? Câu trả lời là có, vì sử dụng yến cho bệnh nhân ung thư sẽ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời như:

Ung thư ăn yến được không?

Yến sào có tác dụng bổ phế

Yến sào có tác dụng đặc biệt trong việc bổ phế đặc biệt là đối với bệnh nhân ung thư phổi. Theo như Đông Y, yến sào có tác dụng bổ phế, tiêu đờm, dưỡng âm, trừ ho và làm sạch phổi. Chính vì thế, thực phẩm này sẽ giúp làm giảm nhẹ đi các triệu chứng của bệnh ung thư phổi. Giúp cho quá trình điều trị được tốt hơn. 

Đọc thêm: Thực phẩm cho người ung thư phổi giai đoạn đầu/ giai đoạn 1

Sử dụng yến sào giúp cho người bệnh ăn ngon miệng hơn

Những phương pháp điều trị ung thư sẽ để lại nhiều tác dụng phụ cho người bệnh. Trong đó có bao gồm cả những triệu chứng mệt mỏi, chán ăn. Bên cạnh đó nguyên tố hiếm Crôm có trong yến tác dụng kích thích nên hệ tiêu hóa một cách hiệu quả. Do đó, khi sử dụng tổ yến đúng cách sẽ giúp cho người bệnh ăn ngon miệng hơn. Từ đó tăng cường khả năng hấp thụ những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Sử dụng yến sào giúp cho người bệnh ăn ngon miệng hơn

Sử dụng tổ yến giúp tăng cường sức đề kháng hiệu quả

Người bệnh sẽ bị suy giảm chức năng sức đề kháng khi có sự xuất hiện và phát triển của tế bào ung thư. Chưa kể đến những tác dụng phụ của hóa trị cũng khiến cho nhiều tế bào khỏe mạnh bị ảnh hưởng và thậm chí là bị tiêu diệu. Điều này sẽ càng làm ảnh hưởng đến sức đề kháng của người bị giảm sút.

Thành phần dinh dưỡng có trong yến sào có lên đến 18 loại axit amin và nhiều dưỡng chất cần thiết khác. Vì vậy đã giúp cho cơ thể người bệnh được bổ sung được nguồn dưỡng chất dồi dào. Từ đó giúp cho quá trình trao đổi chất đã được cân bằng, nâng cao hệ miễn dịch tốt cho cơ thể. 

Đọc thêm: Điều trị và chăm sóc người bệnh ung thư phổi di căn hạch

Sử dụng yến có tác dụng bổ máu

Các bạn đã biết câu trả lời cho câu hỏi: Ung thư ăn yến được không? là Có. Yến sào không những giúp bệnh nhân tăng sức đề kháng, ăn ngon miệng hơn. Theo đó sử dụng yến sào còn có tác dụng bổ máu cực hiệu quả. Trong quá trình điều trị ung thư sẽ để lại nhiều tác dụng phụ, trong đó có thiếu máu. Điều này đã khiến cho người bệnh rơi vào tình trạng mệt mỏi, xanh xao và uể oải. 

Người bệnh ung thư sử dụng yến có tác dụng bổ máu 

Khi bổ sung yến sào sẽ giúp cho cơ thể dung nạp được lượng lớn protein và hàm lượng dưỡng chất sắt. Đây chính là những thành phần không thể thiếu ở trong quá trình tạo máu cho cơ thể. Chính vì thế sử dụng tổ yến sẽ có tác dụng làm giảm các tác dụng phụ của các phương pháp điều trị ung thư. Đặc biệt là ngăn ngừa được tình trạng thiếu máu cho người bệnh.

Hướng dẫn cách chế biến yến cho bệnh nhân ung thư

Bệnh nhân ung thư nên chế biến, sử dụng yến theo cách được chúng tôi hướng dẫn dưới đây để cải thiện khẩu vị, tăng sức đề kháng nhằm điều trị bệnh hiệu quả hơn:

• Bước 1: Ngâm yến sào đã tinh chế vào nước sạch để làm mềm.
• Bước 2: Vớt yến ra cho vào bát, cho thêm kỷ tử và hạt sen (đã sơ chế sạch).
• Bước 3: Bắc nồi hấp lên bếp, đổ vào nồi một lượng nước vừa đủ.
• Bước 4: Cho bát yến vào khay hấp, vặn bếp gas rồi chỉnh lửa nhỏ.
• Bước 5: Chưng hấp trong vòng 30 – 40 phút, tắt bếp, bắc bát yến ra ngoài.
• Bước 6: Thưởng thức yến khi còn ấm.

Cách chế biến yến phù hợp với bệnh nhân ung thư

Người bệnh ung thư nên sử dụng yến sào vào thời điểm nào?

Bên cạnh thắc mắc ung thư ăn yến được không? Nhiều người còn đặt ra câu hỏi thời điểm nào người bệnh ung thư nên sử dụng yến sào là phù hợp? Theo đó yến sào chính là thực phẩm có dồi dào hàm lượng dinh dưỡng lớn. Nén không phải lúc nào người bệnh ung thư cũng có thể sử dụng được. 

Vì nếu như chúng ta dùng sai thời điểm thì chúng còn phản tác dụng. Thậm chí là tạo điều kiện cho ung thư phát triển một cách nhanh hơn. Lý do chính là do các dưỡng chất từ yến sẽ được các tế bào ung thư hấp thụ một cách nhanh hơn so với hoạt động của cơ thể. Chính vì thế khi ở giai đoạn các khối u đang phát triển mạnh thì người bệnh tuyệt đối không được ăn yến. 

Người bệnh ung thư nên sử dụng yến sào vào thời điểm nào?

Tuy nhiên, sau quá trình điều trị ung thư như phẫu thuật, hóa trị hay xạ trị thì sử dụng tổ yến lại rất có lợi cho người bệnh. Vì lúc này có thể sẽ được bổ sung được nguồn dưỡng chất dồi dào. Nhằm hỗ trợ cơ thể người bệnh được phục hồi nhanh chóng. Bên cạnh đó tăng cường thêm sức đề kháng và cải thiện được hệ miễn dịch. Giúp ngăn chặn và kiểm soát sự tái phát của tế bào ung thư không còn phát triển thêm. 

Sử dụng yến cho bệnh nhân ung thư như thế nào mới đúng?

Ung thư ăn yến được không đã giúp bạn giải đáp chi tiết ở trên. Tuy nhiên việc sử dụng yến như thế nào mới phát huy được tác dụng cũng như đảm bảo an toàn thì bạn cùng nắm bắt, tìm hiểu cụ thể sau:

Hàm lượng yến sào mà bệnh nhân ung thư nên sử dụng

Việc lạm dụng tổ yến không những không phát huy tác dụng mà còn phản tác dụng ngược lại. Chính vì thế mà người bệnh ung thư chỉ nên sử dụng mỗi lần chế biến từ 3 - 5g tổ yến. Đồng thời tần suất sử dụng mỗi tuần sẽ không quá 3 lần. Để hạn chế tối đa được tác dụng phụ người bệnh cần tránh không dùng tổ yến chung với các loại thịt như thịt heo, thịt bò,...

Thời điểm ăn yến trong ngày lúc nào là tốt

Giúp cho cơ thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất trong yến đối với người bệnh thì thời gian sử dụng cũng đóng vai trò quan trọng. Người bệnh cần sử dụng yến trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng hoặc sau khi thức dậy sử dụng vào buổi sáng để phát huy được tác dụng một cách tốt nhất. 

Lưu ý với bệnh nhân ung thư khi ăn Yến

Kết Luận

Với những chia sẻ bài viết trên đã giúp bạn giải đáp ung thư ăn yến được không. Yến chính là loại thực phẩm có chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng và rất tốt sử dụng cho bệnh nhân ung thư. Bởi vậy người bệnh ung thư hoàn toàn sử dụng được yế, tuy nhiên cần phải sử dụng đúng hàm lượng cũng như thời điểm sử dụng trong ngày. 

Bên cạnh đó, người bệnh ung thư nên có một chế độ dinh dưỡng phù hợp, đảm bảo đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất bằng nhiều cách, cung cấp đủ năng lượng bị bào mòn bởi căn bệnh và phương pháp điều trị. Bạn có thể tham khảo thêm dòng sữa Leanmax Hope - Dinh dưỡng y học cho người bệnh ung thư, đã được chứng minh lâm sàng tăng cân, khối cơ trong 8 tuần.

Leanmax Hope - Sản phẩm đạt thương hiệu quốc gia về dinh dưỡng y học. Mua ngay TẠI ĐÂY

Thành phần dinh dưỡng trong Leanmax Hope được tối ưu hóa để đáp ứng nhu cầu năng lượng cao cho người ung thư (mỗi 100g bột Leanmax Hope cung cấp tới 474 kcal), nhờ đó hỗ trợ phục hồi cân nặng và khối cơ:

● BCAA (Branched Chain Amino Acids) là các các acid amin có tác dụng chống mất cơ, tăng tổng hợp khối cơ. Bổ sung BCAA đặc biệt có lợi cho những người ung thư bị mất cơ do suy mòn hoặc phải nằm một chỗ lâu ngày.

● Đạm Whey là nguồn protein chất lượng cao, dễ tiêu hóa được tách ra từ sữa, chứa các acid amin thiết yếu giúp xây dựng và tổng hợp khối cơ.

● Chất béo MCT (Medium Chain Triglycerides) dễ hấp thu, chuyển hóa nhanh chóng thành năng lượng mà không tạo gánh nặng cho tiêu hóa.

Sở hữu những “dưỡng chất vàng”, Leanmax Hope đã chứng minh hiệu quả tăng cân, tăng cơ qua thực nghiệm lâm sàng tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội. Theo đó, bổ sung 2 ly Leanmax Hope mỗi ngày giúp hỗ trợ người ung thư tăng cân và tăng cơ sau 8 tuần.

Mọi thắc mắc về dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư vui lòng liên hệ hotline 1800 6742, fanpage: Nutricare Pharma để được tư vấn cụ thể. Hoặc đặt mua sản phẩm trực tiếp tại gian hàng chính hãng của Nutricare Pharma trên Shopee, Lazada, Tiki.

*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.