Tiểu đường ăn chuối được không? Cần lưu ý gì khi ăn chuối?

Chuối là một loại quả dồi dào các dưỡng chất và tốt với sức khỏe. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mọi người nên bổ sung chuối vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Chuối có vị khá ngọt, do đó nhiều người lo lắng liệu ăn có làm tăng lượng đường và khiến bệnh tệ hơn. Vậy mắc tiểu đường ăn chuối được không? Để giải đáp câu hỏi này, bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của Nutricare Pharma nhé. 

Các dưỡng chất có trong chuối 

Các chuyên gia dinh dưỡng công nhận chuối là loại hoa quả cung cấp nhiều hoạt chất và vitamin. Một quả chuối sẽ chứa khoảng 6 gram tinh bột và 14 gram đường. Bổ sung chuối vào chế độ dinh dưỡng, cơ thể sẽ nhận được các tác dụng tốt với sức khỏe. Có thể kể đến một số dưỡng chất nổi bật của chuối như sau: 

  • Vitamin A. 

  • Vitamin B6, B12. 

  • Vitamin C.

  • Calo, Natri, Cholesterol và sắt. 

  • Carbohydrate.

  • Đường. 

  • Chất xơ. 

  • Chất béo. 

  • Protein. 

Tiểu đường ăn chuối được không

Trong chuối có nhiều dưỡng chất, Vitamin tốt với cơ thể 

Người tiểu đường ăn chuối được không? 

Bệnh nhân tiểu đường cần xây dựng một chế độ dinh dưỡng phù hợp để hạn chế các biến chứng. Những dưỡng chất có trong chuối đều phù hợp và an toàn với cơ thể của người tiểu đường. 

Thực tế chỉ số carbs dồi dào của chuối có thể ảnh hưởng tới lượng đường trong cơ thể. Tuy nhiên các bác sĩ đã công bố, chỉ số đường huyết GI của chuối khá thấp, không cao. Chuối càng chín sẽ có lượng đường cao hơn chuối xanh. Người bị tiểu đường nên hạn chế ăn chuối quá chín để tránh ảnh hưởng tới chỉ số đường huyết có trong máu. 

Đáp án chính xác cho câu hỏi bệnh nhân tiểu đường ăn chuối được không còn phụ thuộc vào độ chín và kích thước của chuối. Bạn không nên ăn chuối nếu quá chín và kích cỡ quá to bởi lượng carbs cao (có nhiều đường và tinh bột). Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn chuối nếu chuối còn xanh, không chín quá, có kích cỡ nhỏ và vừa phải. 

Tiểu đường ăn chuối được không

Người tiểu đường có thể ăn chuối nếu biết cách lựa chọn đúng cách  

Trong chế độ dinh dưỡng khuyến cáo của bệnh nhân tiểu đường thì hoa quả là thực phẩm được khuyến khích. Trong trái cây chứa nhiều khoáng chất, vitamin, chất xơ,… tốt với cơ thể. Hoa quả có thể giảm biến chứng tim mạch và ung thư, tăng cường sức khỏe cho người tiểu đường. Do đó bệnh nhân tiểu đường nên chọn chuối thật khéo để bổ sung vào cơ thể. 

Tham khảo thêm:

Người tiểu đường nên bổ sung lượng chuối mỗi ngày như thế nào

Chuối là một loại trái cây giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, chuối cũng chứa một lượng đường tự nhiên khá cao. Do đó, người mắc bệnh tiểu đường cần tiêu thụ chuối một cách cẩn thận để tránh làm tăng đường huyết.

Chuối nhỏ hoặc trung bình chứa khoảng 15-30g carbohydrate, tương đương với 1 đến 2 đơn vị đường huyết. Người tiểu đường thường được khuyến nghị không nên ăn quá 45-60g carbohydrate trong mỗi bữa.

Do đó, một quả chuối nhỏ hoặc trung bình mỗi ngày có thể là một lựa chọn tốt nếu được bao gồm trong chế độ ăn uống cân đối. Tuy nhiên, nên tránh ăn chuối khi đói vì nó có thể làm tăng nhanh đường huyết.

Như với bất kỳ loại thực phẩm nào khác, người mắc bệnh tiểu đường nên thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của mình trước khi thay đổi lượng chuối hoặc bất kỳ loại trái cây nào trong chế độ ăn của họ.

Tiểu đường ăn chuối được không

Hướng dẫn cách chọn chuối phù hợp với bệnh nhân tiểu đường

Sau khi có đáp án chính xác cho câu hỏi người tiểu đường ăn chuối được không tiếp theo bạn hãy nắm vững cách chọn chuối phù hợp để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình nhé. Cụ thể: 

1. Độ chín 

Chuối xanh, chuối chín vừa là độ chín thích hợp nhất với người bệnh tiểu đường. Bạn không nên mua chuối quá chín vì lượng carbs cao, dễ tăng chỉ số đường huyết. Khi ăn chuối xanh và chuối chín vừa thì cơ thể sẽ tăng đường huyết chậm và an toàn hơn. 

Xem thêm: Chữa tiểu đường bằng khế chua và trứng gà có được không?

2. Kích thước 

Kích thước cũng là yếu tố mà bệnh nhân tiểu đường cần hết sức lưu ý khi lựa chọn chuối. Chuối càng lớn thì lượng carbs càng cao, nhỏ thì lượng carbs sẽ ít. Cứ 100 gram chuối thì cơ thể sẽ nhận được: 

  • Chuối dài 10cm chứa tầm 18,5 gram carbs. 

  • Chuối dài 15cm chứa tầm 27 gram carbs. 

  • Chuối dài 20cm chứa tầm 35 gram carbs. 

Người tiểu đường nên ăn chuối có kích thước nhỏ, đồng thời nên chia chuối thành nhiều bữa nhỏ. Khi bạn ăn chuối theo cách này, cơ thể sẽ giảm thiểu và kiểm soát được chỉ số đường huyết. 

Tiểu đường ăn chuối được không

Bệnh nhân nên ăn chuối có kích thước càng nhỏ càng tốt

3. Chuối tươi 

Bệnh nhân tiểu đường nên ăn chuối tươi thay vì chuối sấy khô. Hầu hết chuối sấy khô đều cho thêm đường và siro nhằm tăng hương vị thơm ngon khi thưởng thức. Điều này là nguyên nhân chính khiến lượng đường huyết trong cơ thể tăng cao, do đó bạn hãy lưu ý nhé. 

Xem thêm: Cây xuyến chi chữa tiểu đường có tốt không?

Lợi ích của chuối đối với bệnh nhân tiểu đường 

Nếu biết cách bổ sung chuối vào thực đơn mỗi ngày, đường huyết không chỉ được kiểm soát mà còn mang lại nhiều lợi ích hơn cho cơ thể. Dưới đây chúng tôi đã bật mí các lợi ích của chuối đối với bệnh nhân tiểu đường. Bạn hãy theo dõi để có cái nhìn khách quan hơn nhé, cụ thể: 

1. Thúc đẩy cảm giác no 

Một quả chuối sẽ có 2,6 – 3 gram chất xơ, khi bệnh nhân tiểu đường bổ sung vào cơ thể sẽ thấy no, ít đói. Hơn nữa chuối còn làm chậm quá trình tiêu hóa, tăng khả năng hấp thụ carbohydrate. Chuối sẽ giảm lượng đường của cơ thể, kiểm soát tốt chỉ số đường huyết và duy trì môi trường ruột bình thường. 

Tiểu đường ăn chuối được không

Chuối giúp bệnh nhân tiểu đường cảm thấy no

2. Giảm nguy cơ đột quỵ 

Chuối còn giảm nguy cơ đột quỵ, mắc ung thư và tim mạch cho người tiểu đường nhờ vào chất Phytochemical. Tuy nhiên bạn nên ăn với liều lượng vừa phải, đảm bảo lượng carbs ở trong hàm lượng chuối an toàn. 

3. Tốt cho hệ tiêu hóa 

Chuối xanh, chuối chín vừa thường có lượng lớn tinh bột kháng, ít đường. Chính vì thế khi bổ sung vào cơ thể, tinh bột kháng sẽ cải thiện hệ tiêu hóa. Bệnh nhân tiểu đường không cần lo về việc đường huyết tăng cao. Hơn nữa chuối xanh còn hỗ trợ kiểm soát tiểu đường bởi tính tùy chỉnh độ nhạy Insulin. 

4. Hạn chế biến chứng 

Vitamin B6 có trong chuối còn đóng vai trò quan trọng ức chế, ngăn ngừa một số biến chứng của bệnh tiểu đường. Ví dụ như bệnh thần kinh hoặc suy giảm dung nạp glucose,… 

Tiểu đường ăn chuối được không

Chuối còn giúp ức chế, giảm các biến chứng nguy hiểm của bệnh đái tháo đường

Bệnh nhân tiểu đường ăn chuối cần lưu ý gì? 

Chế độ ăn uống là yếu tố quan trọng nhất trong việc kiểm soát bệnh lý tiểu đường. Chính vì thế khi ăn chuối, bệnh nhân đái tháo đường cần hết sức chú ý một số vấn đề như sau: 

  • Kích thước: Lựa chọn chuối càng nhỏ càng tốt, nếu chuối to thì hãy chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày. 

  • Độ chín của chuối: Chuối xanh và chuối chín vừa là độ chín thích hợp nhất đối với người tiểu đường. Tránh ăn chuối quá chín để hạn chế lượng đường tăng cao. 

  • Thời điểm bổ sung: Người tiểu đường không nên ăn quá nhiều chuối trong một lần. Tốt nhất hãy bổ sung đều chuối ở các bữa trong ngày hoặc ăn vào bữa phụ để giảm tải lượng đường dung nạp vào cơ thể. 

  • Bổ sung kết hợp với thực phẩm khác: Bạn nên ăn chuối cùng với quả, hạt, rau xanh, sữa chua,… chứa nhiều chất xơ để ức chế quá trình hấp thụ đường và tiêu hóa thực phẩm. 

  • Sử dụng sản phẩm dinh dưỡng y học cho bệnh nhân tiểu đường. Sữa Nutricare Cerna (sản phẩm giúp kiểm soát đường huyết tốt, đã được chứng minh lâm sàng có GI thấp). 

Tiểu đường ăn chuối được không? Cần lưu ý gì khi ăn chuối?

Sữa Nutricare Cerna là sản phẩm dinh dưỡng y học có thể kiểm soát đường huyết cho bệnh nhân tiểu đường. MUA NGAY

FAQS về tiểu đường ăn chuối được không? 

1. Tiểu đường thai kỳ có nên ăn chuối? 

Thai phụ tiểu đường thai kỳ có thể ăn chuối bởi vì loại quả này chứa nhiều Vitamin B6 và Vitamin C. Do đó chuối sẽ mang đến các tác dụng như:  

  • Tinh bột kháng giúp cơ thể tăng độ nhạy với Insulin (ăn vừa phải để giảm biến chứng đái tháo đường). 

  • Cải thiện tinh thần và tâm lý của thai phụ trở nên thoải mái, vui vẻ. 

  • Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng cho mẹ và bé. 

  • Ổn định huyết áp, giảm đột quỵ, chuột rút và phù nề. 

2. Bà bầu ăn chuối nên lưu ý gì? 

Thai phụ đái tháo đường khi ăn chuối nên lưu ý một số vấn đề cụ thể: 

  • Ăn một quả, chia thành 2 bữa nhỏ (sau bữa ăn và bữa phụ). 

  • Thời điểm ăn chuối tốt nhất là sau bữa sáng và bữa trưa tầm 2 giờ.

  • Chỉ ăn chuối chín vừa, không ăn chuối quá chín (vì lượng đường cao). 

  • Ăn chuối tươi, không ăn chuối dạng bánh, sinh tố, sấy khô,… để tránh lượng carbs cao. 

Tiểu đường ăn chuối được không

Thai phụ đái tháo đường hãy chú ý một số yếu tố khi ăn chuối 

3. Đối tượng tiểu đường nào không nên ăn chuối?

Người bệnh tiểu đường có thể ăn chuối, tuy nhiên bệnh nhân nên hạn chế loại quả này nếu cơ thể kèm theo các triệu chứng như sau: 

  • Người đang gặp biến chứng ở thận.

  • Người đang sử dụng thuốc lợi tiểu giữ Kali. 

  • Người đang tiêu chảy hoặc đang táo bón.

  • Người đang đau đầu, ảnh hưởng hệ thần kinh. 

Lời kết 

Mong rằng bài viết này của Nutricare Pharma đã giúp bạn có lời giải cho câu hỏi tiểu đường ăn chuối được không. Nhìn chung loại quả này có nhiều dinh dưỡng tốt với sức khỏe, do đó bệnh nhân tiểu đường có thể bổ sung. Tuy nhiên bạn hãy lựa chọn chuối thật khéo léo để cân bằng dưỡng chất và hỗ trợ cải thiện đường huyết trong cơ thể nhé.  

Bên cạnh đó, mọi thắc mắc về dinh dưỡng cho bệnh tiểu đường vui lòng liên hệ hotline 1800 6742, fanpage: Nutricare Pharma để được tư vấn cụ thể. Hoặc đặt mua sản phẩm trực tiếp tại gian hàng chính hãng của Nutricare Pharma trên Shopee, Lazada, Tiki.

*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.