Gợi ý thực đơn cho người bị loãng xương giúp cải thiện tình trạng bệnh
Loãng xương là tình trạng giảm mật độ xương, khiến xương trở nên mỏng, yếu và dễ gãy hơn, thường gặp ở người lớn tuổi. Một chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện tình trạng loãng xương, giúp tăng cường mật độ xương và hỗ trợ điều trị hiệu quả. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Nutricare Pharma gợi ý một số thực đơn cho người bị loãng xương giúp cải thiện tình trạng bệnh.
Chế độ ăn phù hợp với người bị loãng xương
Thực đơn cho người bị loãng xương hàng ngày cần đảm bảo bổ sung các dưỡng chất quan trọng cơ thể đang thiếu hụt như canxi, vitamin D, vitamin K2 và các khoáng chất khác. Dưới đây là các nhóm thực phẩm quan trọng giúp cải thiện mật độ xương và hỗ trợ điều trị loãng xương:
Bổ sung nhiều canxi
Bổ sung canxi qua thực phẩm là rất cần thiết để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị loãng xương. Các thực phẩm giàu canxi bao gồm: Sữa, phô mai, sữa chua, cá hồi, cá mòi, đậu phụ và rau có màu xanh lá đậm.
Trong thực đơn cho người bị loãng xương nhất định cần có các thực phẩm giàu canxi
Bổ sung nhiều thực phẩm giàu vitamin D
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn, từ đó giúp củng cố và tái tạo xương. Các thực phẩm giàu vitamin D tốt với sức khỏe người bị loãng xương bao gồm: Cá hồi, cá ngừ, trứng, sữa, phô mai và các loại rau lá xanh đậm.
Chọn nguồn protein và chất béo lành mạnh
Protein là thành phần quan trọng trong cấu trúc xương, giúp cải thiện mật độ xương và làm xương chắc khỏe. Người bệnh nên chọn các nguồn protein lành mạnh từ thịt gà, cá, các loại đậu và các loại hạt (hạnh nhân, hạt điều, hạt chia) thay vì protein chứa chất béo bão hòa.
Bổ sung các khoáng chất thiết yếu
Ngoài canxi, xương cũng cần các khoáng chất như photpho và magie để duy trì và củng cố sức khỏe xương, tăng độ bền chắc, tăng sự liên kết chặt chẽ trong cấu trúc xương. Các thực phẩm giàu photpho và magie người bị loãng xương nên ăn bao gồm hạt hạnh nhân, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và rau xanh.
Trong thực đơn cho người bị loãng xương cũng cần bổ sung thêm thực phẩm giàu Magie để tăng sự chắc khỏe cho xương
Bổ sung vitamin K2
Vitamin K2 là dưỡng chất quan trọng giúp vận chuyển canxi vào xương, kích thích sản sinh collagen, giúp củng cố kết cấu của mô xương. Trong thực đơn cho người bị loãng xương nên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin K2 gồm: Natto (đậu nành lên men), sữa chua, cá hồi, bắp cải, măng tây, súp lơ xanh và cải xoăn.
Hạn chế gia vị, kiêng đồ uống có cồn, caffeine
Thực đơn cho người bị loãng xương cần chú ý về cách chế biến, hạn chế dùng nhiều đường, muối và photphat phụ gia vì có thể gây hại cho sức khỏe xương. Ngoài ra, người chăm sóc cũng không nên cho người bị loãng xương ăn các thực phẩm chế biến sẵn và kiêng dùng rượu và cà phê để ngăn ngừa loãng xương trầm trọng, tăng nguy cơ gãy xương.
Trong thực đơn cho người bị loãng xương cần tuyệt đối kiêng đồ uống có cồn và caffeine
>> Tham khảo thêm:
Gợi ý thực đơn cho người bị loãng xương trong một tuần
Dưới đây là gợi ý thực đơn cho người bị loãng xương trong một tuần bạn có thể tham khảo:
Thứ Hai
Bữa sáng: Bánh mì sốt bơ tỏi, 200ml sữa tươi không đường.
Bữa trưa: 1-2 bát cơm, 100g gà xào sả ớt, 150g canh khoai mỡ, 100g táo đỏ.
Bữa xế: 1 hộp sữa chua không đường, 50g việt quất.
Bữa tối: 1-2 bát cơm, 150g cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi, 140g canh rau cải nấu thịt băm.
Thực đơn cho người bị loãng xương thứ Ba
Bữa sáng: Bánh mì đen kẹp trứng, 1 quả chuối.
Bữa trưa: 1-2 bát cơm, 70g thịt lợn luộc, 60g tôm xào hẹ, 100g canh cải bó xôi, 50g việt quất.
Bữa xế: 150g sữa chua Hy Lạp ngũ cốc mật ong.
Bữa tối: 1-2 bát cơm, 100g súp lơ xanh xào tôm, 150g súp gà ngô nấm, 70g rau muống luộc.
Thứ Tư
Bữa sáng: Salad bơ trứng, 200 ml sữa hạnh nhân.
Bữa trưa: 1-2 bát cơm, 1 con cua hấp nước dừa, 70g salad tôm rau củ, 70g lê.
Bữa xế: 150g sữa chua, 1 quả chuối.
Bữa tối: 1 - 2 bát cơm, 75g đậu nhồi thịt sốt cà chua, 150g canh mướp đắng.
Thứ Năm
Bữa sáng: Súp đậu hũ tôm sườn, 200ml nước cam.
Bữa trưa: 1 - 2 bát cơm, 100g gà kho gừng, 150g canh cải bó xôi nấu tôm, 100g táo.
Bữa xế: 150g khoai lang luộc.
Bữa tối: 1 - 2 bát cơm, 70g thịt sườn ram, 150g canh trứng - đậu hũ - cà chua.
Thứ Sáu
Bữa sáng: Cháo thịt băm 1 bát, 200ml sữa ngũ cốc.
Bữa trưa: 1 - 2 bát cơm, 130g cá thu sốt cà chua, 70g bí đỏ hấp, 100g lê.
Bữa xế: 1 hộp sữa chua không đường, 70g yến mạch.
Bữa tối: 1 - 2 bát cơm, 150g nghêu hấp sả, 100g canh rau củ sen hầm sườn heo.
Thứ Bảy
Bữa sáng: Salad tôm rau củ, 200ml sinh tố việt quất.
Bữa trưa: 1 - 2 bát cơm, 70g thịt chân giò luộc, 130g mướp đắng xào trứng, 100g dưa hấu.
Bữa xế: 200ml sữa tươi tách béo.
Bữa tối: 1 - 2 bát cơm, 100g cá quả kho tộ, 150g canh cua rau đay.
Chủ Nhật
Bữa sáng: Phở gà.
Bữa trưa: 1 - 2 bát cơm, 150g phi lê cá hồi áp chảo, 100g canh khoai tây, 50g việt quất.
Bữa xế: 200ml nước ép dưa hấu.
Bữa tối: 1 - 2 bát cơm, 150g sườn xào chua ngọt, 100g canh bầu nấu nghêu.
Nhu cầu canxi với người trưởng thành là 800-1000mg mỗi ngày khi ở độ tuổi 24-50 tuổi và 1200-1500 mg với người trên 50 tuổi. Chế độ ăn thông thường có thể không cung cấp đủ lượng canxi cần thiết cho cơ thể, tăng nguy cơ loãng xương. Bạn nên tham khảo sản phẩm bổ sung canxi – Canxi Star để phòng và hỗ trợ điều trị bệnh loãng xương.
Canxi Star chứa 100% canxi tự nhiên từ sữa, dễ hấp thu mà không gây tác dụng phụ như táo bón hay sỏi thận. Công thức kết hợp với Vitamin D và Vitamin K2, hỗn hợp khoáng Trucal D7 giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thu canxi, duy trì sự chắc khỏe cho xương và ngăn ngừa tình trạng canxi dư thừa trong máu.
Canxi Star là gợi ý tuyệt vời cho người loãng xương hay cần bổ sung lượng canxi thiếu hụt. XEM THÊM
Hy vọng bài viết của Nutricare Pharma giúp bạn có thêm gợi ý thực đơn cho người bị loãng xương khi chưa biết chế biến gì để chăm sóc người thân đang bị bệnh. Ngoài việc bổ sung canxi từ thực phẩm và các sản phẩm hỗ trợ, bạn cũng nên duy trì lối sống lành mạnh, kết hợp tập luyện thể dục đều đặn để xương luôn khỏe mạnh hơn.
Mọi thắc mắc về bổ sung canxi cho cơ thể, vui lòng liên hệ Hotline: 1800 6742, fanpage: Nutricare Pharma để được tư vấn cụ thể. Hoặc mua hàng trực tiếp gian hàng chính hãng của Nutricare Pharma trên Shopee, Lazada, Tiki.
*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.
