Thực đơn chăm sóc người ốm giúp bồi bổ sức khỏe

Để tăng cường đề kháng và hỗ trợ quá trình hồi phục sức khỏe, đáp ứng tốt với liệu pháp điều trị thì dinh dưỡng lúc ốm bệnh rất quan trọng. Khi xây dựng thực đơn chăm sóc người ốm nhất định cần cân bằng và cung cấp đầy đủ dưỡng chất, lựa chọn các món ăn lành mạnh, dễ hấp thu. Bạn không biết nên chế biến món gì để chăm sóc người ốm bệnh hãy tham khảo một số gợi ý của Nutricare Pharma dưới đây ngay nào!

=> Dinh dưỡng cho người ốm bệnh

Nguyên tắc xây dựng thực đơn chăm sóc người ốm

Khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người ốm bệnh, suy nhược cơ thể cần có sự bổ sung đầy đủ và cân bằng các nhóm chất dinh dưỡng. Người bệnh cần uống đủ nước, bổ sung đầy đủ các nhóm vitamin B, C, K,... và các dưỡng chất như: Omega-3, chất đạm, sắt, kẽm,... để bổ sung năng lượng cho cơ thể và nhanh chóng hồi phục.

Ngoài ra, người lên thực đơn chăm sóc người ốm cần hiểu rõ tình trạng sức khỏe của bệnh nhân để cân đối giữa các chất dinh dưỡng. Ví dụ: Khi xây dựng thực đơn ăn uống cho người bị cảm lạnh cần khác với người bị ốm do thiếu máu, ốm sau phẫu thuật,... Thực đơn phải tuân thủ nguyên tắc cân bằng dưỡng chất, vệ sinh thực phẩm, tối ưu hóa các nhóm đa lượng và vi lượng,...

Khi xây dựng thực đơn chăm sóc người ốm cần có sự cân bằng dinh dưỡng

Chế độ ăn trong ngày cho người ốm nên  chia làm 3 bữa chính, 2 bữa phụ. Thêm vào đó, người xây dựng thực đơn chăm sóc người ốm cũng cần am hiểu về sở thích của người bệnh để chế biến món ăn có thể kích thích vị giác, sự ngon miệng giúp họ hứng thú với bữa ăn hơn. 

Gợi ý một số món ngon phù hợp thực đơn chăm sóc người ốm

Khi cơ thể ốm bệnh, bị suy nhược, việc bổ sung thực phẩm dinh dưỡng là rất quan trọng để hỗ trợ phục hồi nhanh chóng. Dưới đây là một vài gợi ý trong thực đơn chăm sóc người ốm bệnh vừa dễ ăn, vừa giàu dinh dưỡng, giúp hồi phục sức khỏe hiệu quả:

Cháo đậu đỏ

Cháo đậu đỏ là lựa chọn tuyệt vời cho người ốm, đặc biệt người bị ốm sốt vì cung cấp lượng chất xơ và vi khoáng phong phú. Món cháo này dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều protein, sắt và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng và phục hồi cơ thể nhanh chóng.

Súp gà nấm rơm

Súp gà nấm rơm là món ăn thơm ngon, dễ tiêu hóa, rất phù hợp để bổ sung vào thực đơn chăm sóc người ốm. Nó cung cấp nhiều protein, chất đạm và chất xơ, có sự kết hợp của nhiều loại rau củ tươi như: Nấm tuyết, ngô non, rau mùi,... sẽ kích thích vị giác, giúp người bệnh thưởng thức ngon miệng hơn.

Súp gà nấm rơm là món ăn thơm ngon, dễ tiêu hóa, kích thích vị giác

>> Tham khảo thêm:

• Người ốm nên ăn hoa quả gì? Những loại trái cây giúp phục hồi sức khỏe
• Thực đơn cho người ốm dậy giúp phục hồi sức khỏe

Cháo bồ câu hạt sen

Cháo bồ câu hạt sen có thể kết hợp thêm các vị thuốc bắc như: Kỷ tử, táo đỏ,... Món ăn mềm lỏng dễ nuốt, thịt bồ câu giàu dinh dưỡng, hạt sen bùi ngọt,... đây là món bồi bổ cơ thể, phục hồi sức khỏe cho người ốm bệnh, thiếu máu, suy dinh dưỡng tuyệt vời.

Súp gà

Súp gà là món ăn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, calo và protein, là lựa chọn phổ biến trong thực đơn chăm sóc người ốm. Món ăn đơn giản, dễ chế biến, phù hợp với nhiều tình trạng bệnh, có thể bổ sung dinh dưỡng cho người suy dinh dưỡng và ngăn ngừa mất nước, hồi phục thể lực sau bị tiêu chảy, nôn mửa hoặc ốm sốt.

Cá chép hấp gừng

Cá chép hấp gừng là món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa với hàm lượng dinh dưỡng cao. Món ăn rất phù hợp với người cần hạn chế dầu mỡ, bị cảm lạnh/cảm sốt, cơ thể nhiễm hàn hay phụ nữ mang thai, sau sinh. Cá kết hợp gừng giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường khí huyết và làm ấm cơ thể hiệu quả.

Cá chép hấp gừng – Món ăn rất phù hợp với người ốm, cảm lạnh

Canh đậu hũ

Canh đậu hũ là món ăn thanh nhẹ, ngọt mát, dễ tiêu hóa, phù hợp cho người ốm bệnh cần kiêng đồ nhiều dầu mỡ, gia vị. Món ăn có thể kết hợp với thịt bò, rong biển hoặc nấm kim châm để gia tăng dinh dưỡng và hương vị tùy tình trạng và chế độ dinh dưỡng phù hợp của bệnh nhân.

Cháo yến mạch

Cháo yến mạch cung cấp nhiều calo năng lượng, vitamin và khoáng chất cần thiết và dồi dào chất xơ để giảm viêm, dễ tiêu hóa, giảm gánh nặng cho đường ruột. Món ăn nên bổ sung vào thực đơn chăm sóc người ốm mắc bệnh về tiêu hóa, trào ngược dạ dày, tim mạch,...

Canh rong biển thịt bằm

Canh rong biển thịt bằm là món ăn đơn giản, dễ thực hiện, chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất. Rong biển có vị ngọt thanh, kết hợp với thịt heo đem lại tác dụng bổ huyết, tăng đề kháng, giảm viêm, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng và dễ tiêu hóa.

Canh rong biển thịt bằm rất phù hợp với thực đơn chăm sóc người ốm

Súp dinh dưỡng cho người ốm - Leanmax Soup

Khi cơ thể mệt mỏi và suy nhược, bổ sung những món ăn dễ tiêu hóa, đầy đủ dinh dưỡng, chứa nhiều khoáng chất tốt với hệ miễn dịch sẽ giúp người bệnh hồi phục sức khỏe hiệu quả. Ngoài các gợi ý món ăn kể trên, bạn có thể tham khảo Leanmax Soup để tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa ăn cho người thân ốm bệnh hay bổ sung dinh dưỡng dồi dào hơn.

Leanmax Soup được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, sản phẩm cung cấp 300 calo năng lượng và 48 dưỡng chất thiết yếu trong mỗi 250ml. Với Nano Curcumin hỗ trợ kháng viêm và tinh chất dầu Olive giúp tiêu hóa, Leanmax Soup nhanh chóng phục hồi sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh. Phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người bệnh, người cao tuổi và phụ nữ có thai.

Bổ sung Leanmax Soup vào thực đơn chăm sóc người ốm dậy giúp người bệnh hồi phục sức khỏe. XEM THÊM

Việc xây dựng thực đơn chăm sóc người ốm phù hợp sẽ giúp bệnh nhân có đủ dinh dưỡng, năng lượng để hồi phục sức khỏe, đồng thời cải thiện các triệu chứng bệnh hay giúp quá trình điều trị đáp ứng tốt hơn. Hy vọng rằng bài viết trên giúp bạn xây dựng thực đơn phù hợp và hiệu quả cho người thân đang ốm bệnh, giúp giảm tình trạng chán ăn và rút ngắn thời gian điều trị bệnh. 

Mọi thắc mắc về dinh dưỡng cho người ốm bệnh vui lòng liên hệ hotline 1800 6742, fanpage: Nutricare Pharma để được tư vấn cụ thể. Hoặc đặt mua sản phẩm trực tiếp tại gian hàng chính hãng của Nutricare Pharma trên Shopee Mall, Lazada, Tiki, TikTok Shop.

*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.