Người ốm không nên ăn gì? Top thực phẩm nên tránh để an toàn cho sức khỏe

Khi ốm, cơ thể cần nhiều calo hơn để phục hồi. Việc chọn lựa thực phẩm phù hợp không chỉ giúp bạn duy trì năng lượng mà còn hỗ trợ nhanh chóng hồi phục hơn. Dù nhiều món ăn tưởng chừng như tốt cho người ốm, nhưng thực tế có thể không phù hợp với tình trạng bệnh cụ thể. Vậy người ốm không nên ăn gì? Dưới đây là những thực phẩm nên tránh khi bị bệnh, nhằm tránh làm nặng thêm tình trạng của bạn, cùng Nutricare Pharma tham khảo qua bài viết dưới đây.

=> Dinh dưỡng cho người ốm bệnh

Người ốm không nên ăn gì? Những thực phẩm người bệnh nên tránh

Thực phẩm nhiều gia vị cay nóng và chua, có tính axit

Nhiều người cho rằng thực phẩm cay với người ốm bệnh, đặc biệt có triệu chứng khó thở, ngạt mũi có thể giúp thông tắc mũi và họng, ít tác động mạnh đến dạ dày. Tuy nhiên thực tế các món ăn chứa nhiều gia vị (như ớt, tiêu,...) có thể kích thích niêm mạc dạ dày, dẫn đến tình trạng đau bụng và khó chịu, không tốt để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của người ốm bệnh. 

Tương tự các nhóm trái cây và món ăn có tính axit cao cũng không phù hợp để bổ sung cho người ốm bệnh. Trái cây họ cam quýt như cam, chanh, bưởi,... mặc dù chứa vitamin C, có thể hỗ trợ làm giảm triệu chứng cảm lạnh, nhưng dễ gây kích ứng dạ dày, làm gia tăng cảm giác đau và khó chịu. Bạn có thể sử dụng liều lượng ít và thêm đường để điều chỉnh tính axit trong thực phẩm và trái cây hay lựa chọn các nhóm thực phẩm khác để tránh làm tình trạng bệnh thêm nghiêm trọng.

Người ốm không nên ăn gì: Người ốm không nên ăn thực phẩm cay nóng

Đồ ăn vặt cứng và giòn

Khoai tây chiên, bánh mì nướng giòn, các loại đồ ăn vặt cứng, đồ sấy khô,... vừa khó ăn, khó nhai nuốt, lại dễ gây tổn thương cổ họng cho người ốm bệnh. Để tránh làm tổn thương cổ họng và hỗ trợ quá trình hồi phục, hãy tránh xa các loại thực phẩm này khi bạn bị ho hoặc đau họng, mệt mỏi, chán ăn,...

Thực phẩm dễ gây dị ứng

Hãy tránh các thực phẩm dễ gây dị ứng như hải sản, đồ nếp, các loại hạt,... vì chúng có thể làm tăng nguy cơ kích ứng da và gây khó chịu cho vết thương dù bạn không là người bị dị ứng thực phẩm. 

Thực phẩm lên men

Các thực phẩm lên men như: dưa muối, cà muối, đồ uống có gas,... có thể gây kích thích đường tiêu hóa, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng và gặp phải vấn đề tiêu hóa. Chúng có thể gây ra tình trạng khó chịu, tăng cường nguy cơ viêm nhiễm và làm chậm quá trình hồi phục. Hãy hạn chế tiêu thụ các thực phẩm lên men để bảo vệ hệ tiêu hóa và hỗ trợ quá trình hồi phục. 

Người ốm không nên ăn các thực phẩm muối chua, lên men

>> Tham khảo thêm:

• Người mắc bệnh bướu cổ có ăn được rau muống không?
• Người ốm nên ăn gì cho khỏe là gì? Top thực phẩm tốt cho người ốm bệnh

Thực phẩm chiên rán, giàu chất béo

Các thực phẩm giàu chất béo như: bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, và các món ăn chế biến sẵn có thể gây khó tiêu hóa hơn so với các loại carbohydrate và protein. Chúng có thể làm tăng cảm giác đầy bụng khó chịu, đầy hơi, buồn nôn và dẫn đến tình trạng đau dạ dày. 

Chất béo cần thời gian lâu hơn để tiêu hóa, khi dạ dày không khỏe, việc tiêu hóa những thực phẩm này có thể gây khó chịu và làm tình trạng tiêu hóa trở nên trầm trọng hơn. Thậm chí dễ bị tiêu chảy hoặc táo bón, kích thích sự co thắt ở đường ruột gây đau bụng. Hãy chọn các thực phẩm ít chất béo và dễ tiêu hóa hơn để hỗ trợ quá trình hồi phục của cơ thể.

Người ốm không nên ăn gì? Không nên ăn thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ

Rượu bia

Rượu bia có thể làm gia tăng tình trạng mất nước trong cơ thể bằng cách kích thích cơ chế đi tiểu nhiều. Khi bạn uống rượu bia, cơ thể không chỉ mất nước mà còn tăng nồng độ cồn trong máu, điều này có thể gây ra tình trạng khô miệng và cảm giác mệt mỏi. Hơn nữa, rượu có thể làm tăng tốc độ tiêu hóa, dẫn đến triệu chứng tiêu chảy hoặc phân lỏng. Do đó người ốm bệnh hoặc mắc các vấn đề về dạ dày nhất định cần tránh xa rượu bia.

Thực phẩm chứa nhiều cholesterol

Các thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ có thể làm giảm hiệu quả của hệ tiêu hóa và làm vết mổ, vết thương lâu lành hơn. Các thực phẩm này thường rất khó tiêu hóa và làm tăng mức cholesterol trong máu, gây ra các vấn đề về tim mạch và tiêu hóa, rất có hại với người cao tuổi, có bệnh lý nền về tim mạch, huyết áp. 

Người ốm không nên ăn gì? Không nên ăn đồ ngọt

Tiêu thụ lượng đường cao có thể có tác động tiêu cực đến hệ miễn dịch và làm tăng mức độ viêm trong cơ thể. Đường không chỉ cung cấp calo trống rỗng mà còn có thể ức chế hoạt động của các tế bào miễn dịch, làm cho cơ thể khó khăn hơn trong việc chống lại bệnh tật. Do đó, bạn nên hạn chế hoặc tránh các thực phẩm chứa nhiều đường như kẹo, bánh ngọt, đồ uống có đường,... khi đang bị ốm.

Người ốm không nên ăn thực phẩm nhiều đường

Thực phẩm khó tiêu hóa

Sau khi phẫu thuật, ốm bệnh,... cơ thể thường rất yếu và dễ bị kích thích. Các loại thực phẩm cứng, khó nhai, khó tiêu hóa có thể làm bạn cảm thấy không muốn ăn, gây “gánh nặng” cho hệ tiêu hóa. 

Những thực phẩm nên tránh bao gồm: thịt đỏ, các loại hạt cứng,... Chúng vừa gây khó khăn trong việc nhai nuốt lại tăng thêm công việc cho hệ tiêu hóa, đồng thời có thể làm tình trạng vết thương thêm nghiêm trọng. Trong thời gian hồi phục sau ốm, hãy chọn các thực phẩm dạng lỏng dễ nuốt và dễ tiêu hóa như: cháo, súp, sinh tố,... để dễ ăn và hỗ trợ cơ thể hồi phục nhanh chóng, điển hình như sản phẩm Leanmax Soup.

Súp dinh dưỡng cho người ốm - Leanmax Soup

Leanmax Soup là giải pháp dinh dưỡng lý tưởng cho người ốm và người cao tuổi cần bổ sung dưỡng chất. Chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, mỗi lon sản phẩm 250ml cung cấp 300 kcal năng lượng và 48 dưỡng chất thiết yếu. Thành phần còn có Nano Curcumin hỗ trợ kháng viêm và tinh chất dầu Olive giúp cơ thể dễ tiêu hóa, hạn chế tình trạng khó tiêu, táo bón cho người bệnh. 

Leanmax Soup là giải pháp dinh dưỡng hoàn hảo cho người ốm bệnh, cần hồi phục sức khỏe. XEM THÊM

Leanmax Soup giúp gia đình bạn nhanh chóng chuẩn bị bữa ăn dinh dưỡng và hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho người ốm bệnh, phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là người bệnh, người cao tuổi, trẻ em cần bổ sung nhiều dinh dưỡng trong giai đoạn phát triển.

Khi cơ thể vừa trải qua phẫu thuật, ốm bệnh, đang trong quá trình hồi phục cần được chăm sóc đặc biệt để đảm bảo sức khỏe tốt nhất. Hy vọng nội dung của bài viết Nutricare Pharma trình bày ở trên sẽ giúp bạn có câu trả lời cho thắc mắc: người ốm không nên ăn gì? Bạn cần tư vấn, hỗ trợ gì thêm về chế độ dinh dưỡng thì đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để giúp bạn xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho người thân đang ốm bệnh. Hoặc đặt mua sản phẩm trực tiếp tại gian hàng chính hãng của Nutricare Pharma trên Shopee Mall, Lazada, Tiki, TikTok Shop.

*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.