Người mới phẫu thuật nên ăn gì giúp nhanh hồi phục sức khỏe?
Người thực hiện phẫu thuật thường khiến sức khỏe bị hao hụt, đặc biệt trong việc tiếp nhận dinh dưỡng. Chính vì thế, việc bổ sung dưỡng chất cho cơ thể sau khi làm phẫu thuật rất cần thiết. Vậy người mới phẫu thuật nên ăn gì để giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng? Mời bạn cùng đón đọc bài viết dưới đây với những chia sẻ từ Nutricare Pharma.
=> Dinh dưỡng cho người ốm bệnh
Nguyên tắc dinh dưỡng với người mới phẫu thuật
Sau phẫu thuật, việc ăn uống đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể phục hồi và vết thương nhanh lành. Ngược lại, dinh dưỡng kém có thể gây suy dinh dưỡng, vết thương lâu lành và tăng nguy cơ nhiễm trùng. Việc chăm sóc dinh dưỡng cho người mới phẫu thuật thường được chia thành 3 giai đoạn, gồm:
Giai đoạn sau 1 – 2 ngày phẫu thuật: Nên bù nước, chất điện giải để cung cấp calo nuôi cơ thể.
Giai đoạn 3 – 5 ngày sau phẫu thuật: Hệ tiêu hóa có thể hoạt động ổn hơn nhưng chỉ nên ăn nhẹ.
Giai đoạn hồi phục sau phẫu thuật: Cơ thể cần được nạp calo, protein, vitamin, khoáng chất và chất lỏng để nhanh chóng khỏe lại.
Tùy từng giai đoạn sau phẫu thuật lựa chọn thực phẩm phù hợp để bổ sung
>> Tham khảo thêm:
Vậy, người mới phẫu thuật nên ăn gì sẽ nhanh hồi phục sức khỏe?
Như đã nói ở trên, người mới phẫu thuật việc bổ sung dinh dưỡng là điều rất cần thiết nhưng cần phải phù hợp theo từng giai đoạn. Dưới đây là những gì người mới phẫu thuật nên ăn bạn có thể tham khảo kỹ hơn:
Thức ăn dạng lỏng
Sau khi phẫu thuật từ 1 – 2 ngày, việc sử dụng các thức ăn dạng lỏng sẽ giúp cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cơ thể tốt hơn, hạn chế ảnh hưởng đến đường ruột:
Uống nước lọc (không uống lạnh), chia nhỏ lượng nước và dùng khoảng 1,5 lít/ ngày.
Có thể uống sữa kết hợp với nước nhưng hạn chế (chỉ khoảng 500ml/ ngày) hoặc bổ sung sữa chua không đường để thay thế.
Bổ sung thức ăn dạng lỏng rất thích hợp sau khi phẫu thuật 1 – 2 ngày
Chất xơ
Một lựa chọn tiếp theo cho người mới phẫu thuật nên bổ sung chính là các thực phẩm chứa chất xơ. Người bệnh sau khi phẫu thuật thường gặp phải tình trạng táo bón, do đó, chất xơ sẽ có tác dụng ngăn ngừa táo bón một cách hiệu quả.
Một số thực phẩm như bánh mì, ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh hay trái cây rất giàu chất xơ. Tuy nhiên nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn ngũ cốc nguyên hạt. Để tăng cường chất xơ, việc bổ sung rau vào bữa ăn hàng ngày cũng rất quan trọng để đảm bảo lượng chất xơ cần thiết.
Protein nạc
Nói đến việc người mới phẫu thuật nên ăn gì chắc chắn không thể bỏ qua các Protein nạc. Đây là thực phẩm cần thiết sau phẫu thuật vì giúp làm lành vết thương, sửa chữa mô hư tổn và chống nhiễm trùng. Protein còn tham gia tổng hợp collagen, hỗ trợ quá trình phục hồi vết mổ.
Protein có trong thịt nạc giúp vết thương sau phẫu thuật nhanh lành
Đến giai đoạn hồi phục, mỗi ngày nên bổ sung khoảng 120-150g protein, tương ứng 2500-3000 calo, chia thành nhiều bữa nhỏ. Nguồn protein nạc có trong thịt heo, gà và hải sản như cá nên được lựa chọn. Tránh ăn thịt đỏ vì chứa nhiều chất béo bão hòa và dễ gây táo bón.
Vitamin và khoáng chất
Với người mới phẫu thuật có thể bổ sung một số thực phẩm giúp giảm viêm và đau như cá mòi, cá hồi, hạnh nhân, dầu ô liu và các loại rau lá xanh. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin và khoáng chất trong các loại thực phẩm này cũng rất tốt sau phẫu thuật. Bạn có thể lựa chọn các vitamin, khoáng chất có trong các thực phẩm như:
Vitamin A trong cà rốt, khoai lang, ớt chuông giúp kích thích miễn dịch.
Vitamin C trong dâu tây, cam, cà chua hỗ trợ chữa lành vết thương và hình thành collagen.
Vitamin D từ trứng, cá hồi và sản phẩm sữa giúp duy trì cấu trúc xương.
Canxi từ sữa và rau xanh, cùng kẽm từ thịt nạc, hải sản và đậu, giúp xương chắc khỏe, tái tạo collagen.
Thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất giúp cơ thể sau phẫu thuật hồi phục nhanh
Calo
Như đã nói ở trên, calo cũng là một trong những thứ rất cần thiết để nạp vào cơ thể sau khi mới phẫu thuật. Nên ưu tiên thực phẩm giàu calo như sữa béo, nước sinh tố, nước ép trái cây, tuy nhiên cần chia nhỏ bữa ăn để cơ thể dễ tiêu hóa. Ngoài ra nên bổ sung các loại hạt, rau xanh, khoai tây, bơ vì chúng rất nhiều calo.
Bên cạnh những loại thực phẩm ở trên bạn cũng có thể bồi bổ thêm cho người mới phẫu thuật Leanmax Soup. Đây được cho là giải pháp dinh dưỡng tối ưu, tiện lợi, giàu dưỡng chất phù hợp với người mới phẫu thuật. Leanmax Soup là sản phẩm cung cấp năng lượng cao, lên đến 300 calo mỗi lon, giúp cơ thể duy trì sức bền suốt cả ngày. Với đạm sữa từ New Zealand và BCAA, sản phẩm hỗ trợ hiệu quả trong việc phục hồi khối cơ.
Leanmax Soup, giải pháp dinh dưỡng an toàn, hiệu quả cho người mới phẫu thuật. XEM THÊM
Không những thế, Nano Curcumin trong sản phẩm có tác dụng kháng viêm, thúc đẩy quá trình lành vết thương nhanh hơn. Chất xơ hòa tan FOS có trong Leanmax Soup giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giảm thiểu tình trạng táo bón. Ngoài ra, sản phẩm còn chứa 48 dưỡng chất cùng chất béo MCT và tinh chất dầu Olive, giúp tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng tối đa.
Bài viết trên Nutricare Pharma đã giải đáp chi tiết việc người mới phẫu thuật nên ăn gì cùng với một vài nguyên tắc dinh dưỡng. Hy vọng với những chia sẻ này bạn sẽ lựa chọn được những thực phẩm phù hợp giúp người mới phẫu thuật nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Đừng quên bổ sung thêm cho người bệnh Leanmax Soup mỗi ngày để nạp thêm năng lượng và dưỡng chất nhé!
Mọi thắc mắc về dinh dưỡng cho người ốm bệnh vui lòng liên hệ hotline 1800 6742, fanpage: Nutricare Pharma để được tư vấn cụ thể. Hoặc đặt mua sản phẩm trực tiếp tại gian hàng chính hãng của Nutricare Pharma trên Shopee Mall, Lazada, Tiki.
*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.
