Người già nên ăn bánh gì? Top các món bánh giàu dưỡng chất và dễ ăn

Bài viết được tham vấn chuyên môn bởi Bác sĩ CKII Bùi Hồng Thanh.

Người già nên ăn bánh gì dễ dùng và giàu dinh dưỡng, có thể no và vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. Bài viết dưới đây Nutricare Pharma sẽ chia sẻ về một vài món bánh thích hợp với người già mời bạn tham khảo thêm.

=> Dinh dưỡng cho người ốm bệnh

Một vài lưu ý khi chọn bánh cho người già?

Trước khi tìm hiểu người già nên ăn bánh gì bạn cần phải biết thêm một số nguyên tắc khi chọn bánh để đảm bảo người già dễ ăn và vẫn đảm bảo dinh dưỡng, cụ thể:

  • Ưu tiên bánh giàu đạm, vitamin và khoáng chất để bổ sung dinh dưỡng, nâng cao sức đề kháng do hệ tiêu hóa người già kém hấp thu. 

  • Ưu tiên bánh ít béo, ít đường để hạn chế tích mỡ, tăng đường huyết và nguy cơ bệnh tim mạch.

  • Chọn bánh mềm, dễ tiêu hóa để hỗ trợ việc nhai và hấp thu dưỡng chất tốt hơn. 

  • Đa dạng hóa các loại bánh để tránh nhàm chán, giúp người già ăn ngon miệng và nạp đủ dưỡng chất. 

Người già nên ăn bánh gì

Chọn bánh cho người già cần nhắc nhắc đến dinh dưỡng, dễ tiêu, dễ ăn

>> Tham khảo thêm:

Lưu ý khi cho người già ăn bánh

Người già có hệ tiêu hóa và sức khỏe răng miệng yếu, vì vậy việc ăn bánh cần được chú ý để đảm bảo an toàn và cung cấp dinh dưỡng phù hợp. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:

  • Không ăn quá nhiều: Lượng bánh phù hợp là 1-2 khẩu phần nhỏ mỗi ngày, tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

  • Ăn kèm với nước: Uống nước hoặc trà thảo mộc khi ăn bánh giúp dễ tiêu hóa hơn.

  • Kiểm tra thành phần: Tránh bánh chứa chất bảo quản, phẩm màu hoặc hương liệu nhân tạo vì chúng không tốt cho sức khỏe.

Nếu có bất kỳ dấu hiệu khó tiêu hoặc dị ứng, nên ngừng ăn và tham khảo ý kiến bác sĩ để điều chỉnh chế độ ăn phù hợp hơn.

>>Xem thêm:

Người già nên ăn bánh gì đảm bảo đủ dưỡng chất và dễ tiêu hóa?

Hiện nay có rất nhiều loại bánh và được sản xuất để phù hợp với người già. Dưới đây là một số loại bánh vừa dễ ăn vừa đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người lớn tuổi bạn có thể tham khảo:

Bánh trái cây

Một trong số các loại bánh thích hợp với người già bạn có thể tham khảo đó là bánh làm từ trái cây. Những loại trái cây khô thường có lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ nhiều hơn trái cây tươi đến 3.5 lần. Đặc biệt hơn, thành phần polyphenol có trong bánh trái cây còn giúp tăng cường tuần hoàn máu, tiêu hóa tốt. Không những thế, loại bánh này còn mềm xốp rất dễ ăn, thích hợp với người già.

Bánh yến mạch

Một loại bánh tiếp theo được đánh giá cao chính là bánh yến mạch kết hợp cùng hạt chia. Loại bánh này rất giàu omega3 và chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa cũng như sức khỏe về tim mạch nên trở thành lựa chọn hàng đầu khi chưa biết người già nên ăn bánh gì.

Người già nên ăn bánh gì

Bánh yến mạch giàu chất xơ và omega3 rất tốt cho người già

Yến mạch chứa hàm lượng chất xơ hòa tan, không hòa tan rất lớn từ đó giúp lượng đường trong cơ thể được điều hòa và giảm các cholesterol xấu đi. Đồng thời omega3 trong yến mạch cũng góp phần giảm viêm, bảo vệ tim mạch hiệu quả.

Bánh mì bơ + đậu phộng

Nếu bạn vẫn chưa biết người già nên ăn bánh gì có thể tham khảo bánh mì bơ đậu phộng. Loại bánh này thường mềm, rất dễ ăn và giàu dưỡng chất. Với các thành phần như Carbohydrates, chất xơ, vitamin E/B, Sắt, Canxi, Axit Folic... bánh này rất tốt cho hệ tiêu hóa, cung cấp năng lượng dồi dào, chắc khỏe xương và giảm nguy cơ về bệnh tim mạch.

Bánh gạo lứt 

Đây được cho là một loại bánh ít calo nhưng giàu chất xơ và khoáng chất đặc biệt tốt cho sức khỏe tim mạch. Thành phần chính của bánh là gạo lứt, một loại ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra, bánh gạo lứt còn cung cấp nhiều khoáng chất quan trọng như Magie và Kali, có lợi cho việc duy trì huyết áp ổn định và chức năng tim khỏe mạnh. 

Người già nên ăn bánh gì

Bổ sung bánh gạo lứt vào thực đơn bữa phụ cho người già

Bánh quy không đường 

Một loại bánh nữa cũng rất thích hợp với người già đó là bánh quy không được. Loại bánh này là lựa chọn lý tưởng cho người già mắc bệnh tiểu đường hoặc cần kiểm soát lượng đường trong máu. 

Sản phẩm này thường được làm từ các nguyên liệu ít tinh bột và không chứa đường tinh luyện, giúp ngăn ngừa sự gia tăng đột ngột của đường huyết sau khi ăn. Nhờ vậy, bánh quy không đường không chỉ hỗ trợ duy trì mức đường trong máu ổn định mà còn giúp người già giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến đường huyết cao.

Bên cạnh các loại bánh trên, bạn cũng có thể lựa chọn thêm sản phẩm khác như Leanmax Soup. Đây được cho là giải pháp dinh dưỡng cung cấp năng lượng cao với 300 calo mỗi lon, giúp bổ sung năng lượng tức thì cho cơ thể. Thành phần đạm sữa nhập khẩu từ New Zealand kết hợp với BCAA hỗ trợ phục hồi và duy trì khối cơ hiệu quả. Nano Curcumin có trong sản phẩm giúp kháng viêm, làm lành vết thương nhanh chóng.

người ốm nên ăn gì cho khỏe

Leanmax Soup – giải pháp dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tiện lợi và dễ dùng. XEM THÊM

Ngoài ra, Leanmax Soup còn chứa chất xơ hòa tan FOS, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm tình trạng táo bón. Sản phẩm cũng cung cấp 48 dưỡng chất cần thiết cùng với chất béo MCT và tinh chất dầu Olive, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, mang lại hiệu quả tối ưu cho sức khỏe người già.

Việc người già nên ăn bánh gì tốt cho sức khỏe và dễ ăn là điều thực sự nên quan tâm, đặc biệt với những ai thích ăn vặt và cần bổ sung dinh dưỡng liên tục. Hy vọng với những chia sẻ trên bạn có thể lựa chọn được loại bánh phù hợp và được người già yếu thích. Ngoài ra cũng có thể tham khảo thêm sản phẩm Leanmax Soup của Nutricare Pharma để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể một cách nhanh chóng và thuận tiện hơn nhé!

Mọi thắc mắc về dinh dưỡng cho người ốm bệnh vui lòng liên hệ hotline 1800 6742, fanpage: Nutricare Pharma để được tư vấn cụ thể. Hoặc đặt mua sản phẩm trực tiếp tại gian hàng chính hãng của Nutricare Pharma trên Shopee Mall, Lazada, Tiki.

*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.

BS BÙI HỒNG THANH 

Bác sĩ Chuyên khoa Bùi Hồng Thanh có 5 năm làm công tác dự phòng, 20 năm làm bác sĩ điều trị tại bệnh viện và 13 năm giảng dạy ở trường cao đẳng y khoa Hà Đông, Hà Nội.

Quá trình đào tạo

  • 2009: Bác sỹ CK II – Đại học Y Hà Nội
  • 2005: BSCK I – ĐHY Thái Nguyên
  • Chứng chỉ dược lâm sàng
  • Chứng chỉ Phương pháp giảng dạy lâm sàng
  • Chứng chỉ Sư phạm Y học cơ bản

Quá trình công tác

  • 2020 – nay : Chuyên gia tư vấn sức khỏe tại Công ty cổ phần Nutricare
  • 2009 – nay: Giảng viên chính trường cao đẳng Y tế Hà Đông – Hà Nội;
  • 1988 – 2009: Bác sỹ, Trưởng khoa điều trị Bệnh viện tỉnh Yên Bái;
  • 1983 – 1988. Bác sỹ, Trung tâm Y tế dự phòng tỉnh Yên Bái