Người cao tuổi nên ăn gì tốt cho sức khỏe, đủ chất dinh dưỡng?
Khi bước vào giai đoạn lão hóa, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống. Vậy người cao tuổi nên ăn gì tốt để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất, tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa các bệnh lý? Hãy cùng tìm hiểu những thực phẩm lành mạnh mà người cao tuổi nên bổ sung vào khẩu phần ăn hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai.
=> Dinh dưỡng cho người ốm bệnh
Những người cao tuổi nên ăn gì tốt, đảm bảo đủ dinh dưỡng?
Đối với người cao tuổi, việc tìm hiểu và lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp rất quan trọng. Thực tế cơ thể người cao tuổi đang dần bị lão hóa, việc dung nạp cũng như tiêu hóa các chất dinh dưỡng bị hạn chế. Dưới đây là một số thực phẩm cần thiết và nên bổ sung với người cao tuổi bạn có thể tham khảo:
Rau củ xanh đậm
Một trong những món phù hợp cho người cao tuổi đó là nhóm rau củ có màu xanh đậm bởi chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa. Nhóm chất này có khả năng cao giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại trong cơ thể. Từ đó giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến lão hóa như tim mạch, ung thư và tiểu đường.
Rau củ có màu xanh đậm chứa chất chống oxy hóa cao rất tốt cho người già
Các loại rau như cải xoăn, cải bó xôi rất giàu vitamin K, folate và magie. Điều này giúp ngăn ngừa loãng xương và cải thiện chức năng đông máu, hỗ trợ sức khỏe xương khớp của người già.
Hạt ngũ cốc
Nếu bạn chưa biết người cao tuổi nên ăn gì tốt cho sức khỏe có thể lựa chọn nhóm hạt ngũ cốc. Các loại hạt chứa nhiều chất xơ, omega-3 và chất béo không bão hòa, đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch. Nhờ vào những dưỡng chất đó, loại thực phẩm này giúp hỗ trợ hệ tim hoạt động ổn định và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mạch máu.
Thịt
Thịt bò và thịt lợn nạc là những thực phẩm giàu protein, axit amin và sắt. Chúng có tác dụng quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh liên quan đến hệ tuần hoàn và máu.
Thịt bổ sung protein, sắt giúp cung cấp năng lượng cho người cao tuổi
Đặc biệt, trong mùa đông, các dưỡng chất như carbohydrate, chất béo và protein từ thịt trở thành nguồn cung cấp năng lượng nhiệt quan trọng. Chúng giúp cơ thể người già duy trì nhiệt độ ổn định, tạo cảm giác ấm áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp do thời tiết lạnh.
>> Tham khảo thêm:
Cá hồi
Một trong những loại thực phẩm mà người cao tuổi nên ăn đó chính là cá hồi. Đây là nguồn cung cấp protein và chất béo chất lượng cao, giúp người cao tuổi duy trì và cải thiện khối lượng cơ bắp, đồng thời dễ tiêu hóa. Đặc biệt, cá hồi giàu omega-3, tốt cho tim mạch, giảm viêm và hỗ trợ não bộ. Ngoài ra, hàm lượng vitamin B12 trong cá hồi giúp sản xuất hồng cầu và duy trì sức khỏe hệ thần kinh.
Gạo lức
Trong gạo lứt có chứa nhiều canxi, kali, magie và vitamin K giúp vận chuyển canxi vào xương, phòng ngừa kết tinh oxalat canxi ở người cao tuổi hiệu quả. Hàm lượng chất xơ và vitamin nhóm B trong gạo lứt còn hỗ trợ ngăn ngừa béo phì, giảm nguy cơ bệnh tim. Tuy nhiên khi ăn gạo lứt, người cao tuổi nên ăn chậm và nhai kỹ để dễ tiêu hóa.
Người cao tuổi ăn gạo lứt giúp bổ sung canxi giúp chắc xương, ngừa béo phì
Người cao tuổi nên ăn uống sao cho phù hợp?
Bên cạnh việc tìm hiểu người cao tuổi nên ăn gì tốt, cách ăn uống như thế nào cũng rất quan trọng để đảm bảo việc hấp thu dinh dưỡng tốt nhất. Cụ thể:
Thức ăn hàng ngày của người cao tuổi nên được chế biến mềm, nhừ như cháo, súp, canh, hầm… nhằm giúp họ dễ ăn, dễ nuốt và dễ tiêu hóa do khả năng nhai nuốt và hấp thu dinh dưỡng kém.
Người cao tuổi nên ăn uống đúng giờ, tuyệt đối không bỏ bữa.
Nếu người cao tuổi không thể ăn nhiều, có thể chia thành 4-6 bữa nhỏ trong ngày để đảm bảo cung cấp đủ số lượng và chất lượng dinh dưỡng cần thiết.
Tránh ăn quá no hoặc ăn các bữa ăn chứa quá nhiều chất đạm, béo, đặc biệt là trước khi đi ngủ, vì điều này có thể gây đầy bụng, khó tiêu, dẫn đến mất ngủ và cảm giác khó chịu.
Người già nên chọn thực phẩm được chế biến mềm để dễ ăn và dễ tiêu
Như đã nói ở trên, cháo súp cũng là một lựa chọn rất tốt đối với người cao tuổi và có thể lựa chọn để bổ sung dinh dưỡng vì dễ ăn. Leanmax Soup là một giải pháp dinh dưỡng toàn diện rất phù hợp với người cao tuổi và được nhiều người lựa chọn. Sản phẩm này cung cấp một nguồn năng lượng rất cao đến 300 calo cùng với đó là 48 dưỡng chất, 12,5g đạm đến từ các loại thực phẩm tươi sạch an toàn. Cùng đó là có nhiều thành phần dưỡng chất khác có tác dụng rất tuyệt vời như:
Nano Curcumin có trong Leanmax Soup có khả năng kháng viêm, làm vết thương nhanh lành.
BCAA giúp người cao tuổi phục hồi khối cơ.
Tinh chất dầu Olive, chất béo MCT giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng nhanh.
Chất béo không no PUFA, MUFA giúp ngừa biến chứng về tim mạch, giảm cholesterol.
Leanmax Soup – giải pháp dinh dưỡng hiệu quả và an toàn cho người cao tuổi. XEM THÊM
Như vậy, người cao tuổi nên ăn gì tốt cho sức khỏe đã được giải đáp qua bài viết. Nutricare Pharma tin rằng với chia sẻ này bạn sẽ có thể hiểu hơn về chế độ ăn cũng như các loại thực phẩm cần thiết, phù hợp với người cao tuổi nhất. Đừng quên bổ sung thêm Leanmax Soup để hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho người cao tuổi hàng ngày nhé!
Mọi thắc mắc về dinh dưỡng cho người ốm bệnh vui lòng liên hệ hotline 1800 6742, fanpage: Nutricare Pharma để được tư vấn cụ thể. Hoặc đặt mua sản phẩm trực tiếp tại gian hàng chính hãng của Nutricare Pharma trên Shopee Mall, Lazada, Tiki.
*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.
