Món ăn vặt cho người tiểu đường nào tốt và dễ tìm mua nhất?
Đối với người bị bệnh tiểu đường cần đặc biệt chú ý tới chế độ ăn uống của mình. Bởi điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình điều trị và tránh xảy ra những biến chứng khó lường do căn bệnh này gây ra. Thế nên có nhiều trường hợp đang thắc mắc các món ăn vặt cho người tiểu đường là gì? Nội dung bài viết sau đây của Nutricare Pharma đã đưa bạn đi khám phá tận tường để có đáp án nhé.
>> Xem thêm: Sữa dành cho bệnh tiểu đường
Những tiêu chí chọn món ăn vặt với người tiểu đường
Có thể thấy tình trạng người mắc tiểu đường ngày càng nhiều thậm chí tử vong cao. Một trong những nguyên nhân do quá trình ăn uống gây tăng lipid máu và nguy cơ xơ vữa tạo tác stress oxy hóa tạo nên biến chứng mạch máu lớn và nhỏ. Bởi vậy chúng ta nên lưu ý trong vấn đề lựa chọn thực phẩm cũng như các món ăn vặt cho bệnh nhân tiểu đường với tiêu chí sau đây:
Để món ăn vặt cho người tiểu đường cần theo đúng tiêu chí
Lựa chọn món chỉ số đường huyết thực phẩm GI thấp
Một trong những tiêu chí quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường trong việc lựa chọn các món ăn vặt đó chính là những chỉ số đường huyết thực phẩm thấp. Bởi những món này sẽ làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu trong cơ thể. Từ đó nó góp phần làm chỉ số đường huyết tăng chậm rãi và ổn định hơn tránh xảy ra những biến chứng nguy hiểm
Lựa chọn món ăn chứa hàm lượng calo vừa đủ
Theo nghiên cứu đã chỉ ra việc thừa cân, béo phù chính là một trong những yếu tố gây nên tình trạng đề kháng Insulin và làm tăng khả năng mắc tiểu đường cũng như khiến bệnh trầm trọng. Bởi vậy, món ăn vặt tốt cho người tiểu đường là những loại có hàm lượng calo vừa đủ, nó không ở mức quá nhiều nhưng vẫn đáp ứng đầy đủ cho các hoạt động hằng ngày của họ.
Lựa chọn món ăn chứa hàm lượng calo vừa đủ
Chọn món ăn chứa dưỡng chất thiết
Điều tiếp theo mà các bệnh nhân tiểu đường nên nhớ là lựa chọn món ăn vặt phù hợp và đảm bảo dưỡng chất thiết yếu nâng cao sức đề kháng như: các vitamin, khoáng chất chống oxy hóa,... Trong đó quan trọng nhất là chất xơ vì nó sẽ giúp tốc độ hấp thu đường từ thực phẩm vào máu diễn ra chậm hơn. Điều này sẽ duy trì đường máu ở mức ổn định.
Đồ ăn có xuất xứ rõ ràng
Một tiêu chí để lựa chọn món ăn vặt cho bệnh nhân tiểu đường đó chính là phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đảm bảo an toàn khi sử dụng. Khi tìm mua bạn hãy nhớ kiểm tra kỹ về hạn sử dụng tránh loại hết hạn sẽ gây ảnh hưởng tới sức khỏe của mình.
Khi lựa chọn món ăn vặt cho người tiểu đường bạn kiểm tra hạn sử dụng
Các món ăn vặt cho người tiểu đường là gì?
Chúng ta hãy dựa vào các nguyên tắc được chúng tôi kể trên để đưa ra thực đơn phù hợp cung cấp các món ăn vặt đối với người tiểu đường. Nutricare Pharma sẽ giúp bạn đưa ra những tham khảo về các loại món tốt cho sức khỏe của đối tượng bị đái tháo đường sau đây:
>> Xem thêm:
Sữa chua không đường
Sữa chua luôn là món được nhiều người yêu thích vì khá thơm ngon, bổ dưỡng và nhiều công dụng với sức khỏe, da dẻ. Nó cũng được liệt kê vào danh sách những món ăn vặt tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Trong sữa chua chứa nhiều canxi và vitamin đồng thời cung cấp lượng lớn vi sinh hỗ trợ hệ tiêu hóa và đường ruột.
Thế nhưng đối với bệnh nhân tiểu đường nên lưu ý chọn loại sữa chua không đường nhằm giúp ổn định lượng đường trong máu. Nếu như bạn không ăn quen thì có thể kết hợp với hoa quả ít đường vừa kể trên. Mỗi ngày người bệnh có thể ăn một hộp trong bữa phụ sẽ có tác dụng làm dịu cơn đói hiệu quả đáng kể.
Người bị tiểu đường nên lưu ý lựa chọn sữa chua không đường
Trái cây ít đường
Trái cây là nguồn dinh dưỡng đặc biệt tốt cho bệnh nhân tiểu đường và được liệt kê vào danh sách món ăn vặt. Tuy nhiên bạn nên chú ý lựa chọn các loại hoa quả ít đường nhằm ổn định đường huyết của cơ thể, tránh ăn những quả chứa nhiều đường như xoài, chuối, sầu riêng, vải thiều,... Một số loại trái cây mà bệnh nhân tiểu đường nên ăn đó chính là:
- Dâu tây: loại trái cây này có chỉ số đường huyết thấp, ít carbohydrate nhưng nhiều vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa rất tốt cho người mắc tiểu đường. Bệnh nhân chỉ cần lựa chọn làm món ăn vặt mỗi ngày sẽ luôn tràn đầy năng lượng và không bị đói.
- Cam: Loại quả quen thuộc rất dễ tìm mua với đặc trưng nhiều nước với hàm lượng vitamin C và B1, giàu chất xơ tốt cho người tiểu đường. Mỗi ngày bạn có thể ăn 1 trái hay vắt nước uống sẽ giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
- Táo: Theo nghiên cứu loại quả này có chỉ số đường huyết thấp và khi ăn loại quả này sẽ có tác dụng loại bỏ các loại độc tố ra khỏi cơ thể. Đồng thời khi dung nạp vào sẽ giảm 35% nhu cầu insulin ở bệnh nhân.
- Bơ: đây cũng là một hoa quả mà người tiểu đường nên lựa chọn để ăn vặt. Bởi trái cây này có chứa hàm lượng chất béo và kali lành mạnh tốt cho sức khỏe của người bị tiểu đường. Ngoài ra khi họ ăn bơ sẽ giúp cân bằng lượng đường huyết cũng như giảm cholesterol xấu có trong cơ thể con người.
Bạn nên lựa chọn trái cây ít đường cho bệnh nhân
Hạt chia - Món ăn vặt tốt cho người tiểu đường
Tiếp theo trong danh sách các món ăn vặt cho người tiểu đường đó chính là hạt chia. Bởi nó chứa nhiều chất xơ và ít tinh bột khi tiêu hóa. Khi bạn ăn nồng độ đường trong máu sẽ được hạ thấp vì chúng làm giảm tỷ lệ hấp thụ thức ăn vào ruột và được tiêu hóa có lợi cho cơ thể.
Ngoài ra, hạt chia còn có tác dụng giảm các cơn đói khiến người bệnh cảm giác no hơn. Khi bổ sung loại hạt này vào khẩu phần ăn sẽ giúp bạn hỗ trợ giảm calo nạp vào và giữ được mức cân nặng của mình không bị tăng nhanh.
Một số lưu ý khi chọn món ăn vặt cho bệnh nhân tiểu đường
Đối với bệnh nhân tiểu đường như chúng tôi đã chia sẻ cần phải hết sức chú ý đến chế độ ăn uống của mình để không ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Dù là bữa phụ khi sử dụng các món ăn vặt bạn cũng cần lưu ý đến một số vấn đề sau đây:
- Bạn hãy tiến hành lên kế hoạch sử dụng các món ăn nhẹ phù hợp với chế độ ăn tổng thể với các món mà chúng tôi đã gợi ý ở phía trên.
- Bạn nên ăn vặt đúng thời điểm vào buổi sáng hay chiều sẽ tốt cho sức khỏe của mình. Chúng ta không nên nạp vào cơ thể khi buổi tối để ăn đêm vì điều này sẽ dẫn tới nguy cơ tăng cân và tăng lượng đường huyết.
- Khi bản thân cảm thấy đối bạn chỉ nên những món ăn vặt vừa và nhỏ mà không nên ăn quá nhiều như bữa chính. Bởi điều này sẽ gây mất kiểm soát lượng đường huyết khi nạp vào cơ thể.
- Mỗi bệnh nhân tiểu đường nên có một cuốn sổ để ghi chép các thức ăn nạp vào cơ thể mỗi ngày và tính toán xem nó chiếm bao nhiêu calo. Cứ sau một ngày bạn lại nhìn vào đó để có thể điều chỉnh bữa ăn sau cho phù hợp, tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.
Bạn nên ăn vặt đúng thời điểm vào buổi sáng hay chiều
Sữa chuyên biệt cho bệnh tiểu đường
Bên cạnh những món ăn vặt tốt cho người tiểu đường đã được liệt kê ở trên, thì người bệnh cũng có thể dùng sữa dinh dưỡng chuyên biệt cho bệnh tiểu đường vào bữa phụ trong ngày.
Việc bổ sung 2 - 3 ly Nutricare Cerna mỗi ngày giúp người tiểu đường ổn định đường huyết, ngăn ngừa xơ vữa mạch, tăng cường sức khỏe tổng thể và phòng chống biến chứng. Sản phẩm Nutricare Cerna là sự lựa chọn phù hợp cho người bệnh tiểu đường, người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, rối loạn dung nạp Glucose.
Sữa Nutricare Cerna đã được chứng minh lâm sàng có Chỉ số đường huyết thấp, GI=32.5. XEM THÊM
Lời kết
Như vậy, nội dung bài viết hôm nay của chúng tôi đã giúp độc giả biết được các món ăn vặt cho người tiểu đường. Dù là bữa phụ nhưng bạn cũng cần tuân thủ các nguyên tắc để lựa chọn cho phù hợp tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bên cạnh đó, mọi thắc mắc về dinh dưỡng cho bệnh tiểu đường vui lòng liên hệ hotline 1800 6742, fanpage: Nutricare Pharma để được tư vấn cụ thể. Hoặc đặt mua sản phẩm trực tiếp tại gian hàng chính hãng của Nutricare Pharma trên Shopee, Lazada, Tiki.
*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.
