Phân biệt Cholesterol xấu và tốt giúp bạn bảo vệ sức khỏe
Cholesterol là một loại lipid quan trọng trong cơ thể, có vai trò thiết yếu trong việc sản xuất hormone, vitamin và cấu trúc tế bào. Tuy nhiên không phải tất cả cholesterol đều có lợi cho sức khỏe, có cholesterol xấu và tốt. Hiểu rõ tác dụng, phân biệt được cholesterol tốt và xấu để đưa ra chế độ ăn uống và lối sống thông minh hơn để bảo vệ sức khỏe là rất cần thiết. Để giúp bạn quản lý tốt cholesterol thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của Nutricare Pharma ngay nhé!
=> Dinh dưỡng cho người ốm bệnh
Cholesterol là gì? Cholesterol xấu và tốt khác biệ thế nào?
Cholesterol từ lâu đã là nỗi ám ảnh của nhiều người vì nghĩ nó ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên thực tế cholesterol lại có loại tốt và xấu. Để giúp bạn hiểu rõ hơn về cholesterol và phân biệt giữa cholesterol xấu và tốt, dưới đây là thông tin chi tiết về cholesterol trong cơ thể:
Hiểu về Cholesterol
Cholesterol là một loại lipid thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần để duy trì mọi hoạt động. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cấu trúc tế bào, sản xuất hormone và vitamin cũng như hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
Cholesterol có hai nguồn gốc chính: Một phần được sản xuất tự nhiên trong gan và phần còn lại được hấp thu từ thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày. Mặc dù thường bị coi là một chất có hại, cholesterol vẫn rất cần thiết cho sức khỏe nhưng cần kiểm soát, duy trì nó ở mức độ cân bằng.
Cơ thể có cholesterol xấu và tốt với tác dụng với sức khỏe khác nhau
Sự khác nhau giữa Cholesterol xấu và tốt
Trong cơ thể, cholesterol không hòa tan trong máu và cần được vận chuyển nhờ các phân tử gọi là lipoprotein. Có hai loại lipoprotein chính liên quan đến cholesterol: LDL (lipoprotein tỷ trọng thấp) và HDL (lipoprotein tỷ trọng cao). HDL cholesterol chính là "cholesterol tốt", trong khi LDL cholesterol được coi là "cholesterol xấu".
LDL cholesterol khi tăng cao trong máu có thể gây lắng đọng cholesterol tại thành mạch, dẫn đến hình thành các mảng xơ vữa. Các mảng này dần dần hẹp hoặc tắc mạch máu, gây bệnh tim mạch, tăng huyết áp và có thể gây đột quỵ. Ngược lại, mức độ HDL cholesterol càng cao thì càng tốt cho sức khỏe, giảm nguy cơ gặp các vấn đề về tim mạch.
Cholesterol xấu và tốt khác nhau từ phân tử lipoprotein vận chuyển cholesterol không hòa tan
>> Tham khảo thêm:
MUFAs là gì? Tác dụng với sức khỏe và nhóm thực phẩm chứa MUFAs
Tác dụng với sức khỏe của PUFAs là gì và PUFAs có ở thực phẩm nào?
Phương pháp tối ưu hóa hiệu quả mức cholesterol xấu và tốt của cơ thể
Để bảo vệ và nâng cao sức khỏe, bạn cần duy trì sự cân bằng nồng độ LDL cholesterol và HDL cholesterol trong máu. Bạn có thể xây dựng chế độ ăn uống và thực hiện lối sống lành mạnh theo các gợi ý dưới đây:
Lưu ý về chế độ dinh dưỡng
LDL cholesterol có thể tăng lên do chế độ ăn uống không hợp lý, tình trạng thừa cân và béo phì. Để tránh tăng mức LDL cholesterol này trong máu, bạn nên ăn và kiêng các nhóm thực phẩm dưới đây:
Thực phẩm nên ăn:
Tăng cường ăn đa dạng rau xanh và trái cây để bổ sung vitamin và chất xơ.
Lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, quinoa hoặc gạo lứt.
Sử dụng các sản phẩm từ sữa không béo, ít béo để giảm lượng chất béo bão hòa.
Chọn thịt nạc và thịt gia cầm không da để giảm cholesterol.
Tiêu thụ nhiều hơn các loại cá béo (như cá hồi, cá thu, cá trích,...) chứa nhiều omega-3.
Sử dụng dầu thực vật không bão hòa như dầu ô liu, dầu hướng dương và dầu đậu nành trong chế độ ăn hàng ngày.
Thực phẩm nên hạn chế:
Hạn chế sử dụng bơ thực vật và mỡ động vật chưa lọc.
Tránh các sản phẩm sữa nguyên kem, sữa béo.
Hạn chế tiêu thụ gan, tim và các loại phủ tạng khác.
Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn như pate, xúc xích và salami.
Giảm thiểu mì ăn liền và các món chiên xào và đồ ăn nhanh.
Hạn chế dầu thực vật nhiều chất béo bão hòa như dầu dừa, dầu cọ và dầu hạnh nhân.
Bạn có thể kiểm soát cholesterol xấu và tốt bằng cách xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh
Lưu ý về lối sống, thói quen hàng ngày
Ngoài chế độ ăn uống, bạn cũng có thể kiểm soát sự cân bằng của cholesterol xấu và tốt qua thói quen và chế độ vận động. Các lời khuyên dưới đây sẽ giúp bạn nâng cao mức HDL cholesterol mà còn cải thiện sức khỏe tim mạch tổng thể:
Duy trì thói quen tập luyện thể dục hàng ngày, ít nhất 30 phút.
Tập với cường độ phù hợp thể trạng, cơ thể cần ra mồ hôi để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Ngừng hút thuốc để giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và rối loạn lipid máu.
Uống rượu có chừng mực hay sử dụng rượu vang đỏ thay thế với giới hạn không quá 142 ml mỗi ngày.
Thăm khám sức khỏe, điều trị nếu cơ thể bị suy giảm chức năng chuyển hóa cholesterol xấu và tốt.
Duy trì chỉ số khối cơ thể (BMI) trong khoảng từ 19 – 23.
Tích cực vận động và giảm căng thẳng để cải thiện sức khỏe tổng thể.
Hãy tập luyện mỗi ngày để kiểm soát cholesterol xấu và tốt
Bạn có thể tham khảo Leanmax Soup khi đang tìm kiếm giải pháp dinh dưỡng cho gia đình, đặc biệt phù hợp với người ốm, người cao tuổi, người suy nhược, phụ nữ có thai/cho con bú có nguy cơ thiếu hụt dưỡng chất. Được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon tự nhiên, Leanmax Soup cung cấp năng lượng cao (1.2 kcal/ml) và 48 dưỡng chất thiết yếu.
Sản phẩm bổ sung MUFA, PUFA, Omega 3-6 và chất béo mạch trung bình (MCT) để tăng cường sức khỏe tim mạch. Với 250ml Leanmax Soup, bạn có thể đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng bữa ăn mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị, phù hợp với người bận rộn.
Leanmax Soup là sản phẩm hoàn hảo giúp cung cấp năng lượng và bổ sung các axit béo tốt cho sức khỏe. XEM THÊM
Lời kết
Hy vọng bài viết của Nutricare Pharma giúp bạn hiểu rõ tác dụng và cách phân biệt cholesterol xấu và tốt. Bằng cách tăng cường tiêu thụ thực phẩm giàu HDL và giảm các nguồn cholesterol xấu, đồng thời điều chỉnh chế độ luyện tập sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe tim mạch, huyết áp cho bản thân và cả gia đình.
Mọi thắc mắc về dinh dưỡng cho người ốm bệnh vui lòng liên hệ hotline 1800 6742, fanpage: Nutricare Pharma để được tư vấn cụ thể. Hoặc đặt mua sản phẩm trực tiếp tại gian hàng chính hãng của Nutricare Pharma trên Shopee Mall, Lazada, Tiki.
*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.
