Chất xơ hòa tan và những công dụng đặc biệt
Chất xơ hòa tan được khuyên dùng rất nhiều và là thành phần có mặt ở nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, vẫn có không ít người chưa hiểu hết về loại chất xơ này là gì cũng như những tác dụng của nó. Bài viết dưới đây Nutricare Pharma sẽ chia sẻ cụ thể các thông tin về chất xơ dạng hòa tan, mời bạn cùng tham khảo để hiểu rõ hơn.
=> Dinh dưỡng cho người ốm bệnh
Chất xơ hòa tan là gì?
Chất xơ là một hỗn hợp carbohydrates, hỗn hợp này nằm trong màng tế bào của các loại thực vật và gồm hai loại là chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ hòa tan khá phổ biến có dạng mềm và dính được xem như gel của đường tiêu hóa có khả năng hấp thụ nước.
Chất xơ hòa tan là chất xơ phổ biến dạng dính và mềm rất tốt cho hệ tiêu hóa
Chất xơ hòa tan giúp cho phân mềm hơn, dễ di chuyển qua đường tiêu hóa và đào thải ra ngoài. Bên cạnh đó, dạng chất xơ này cũng có thể liên kết với cholesterol hoặc đường giúp quá trình hấp thu các chất này vào máu chậm lại. Ngoài ra, chất xơ hòa tan còn rất nhiều công dụng tuyệt vời khác, được chia sẻ ở nội dung dưới mời bạn đón đọc.
>> Tham khảo thêm:
Chất xơ hòa tan có những loại nào?
Khi nói đến chất xơ hòa tan, có hai loại thường được sử dụng trong sản phẩm phòng táo bón là Inulin và FOS. Cụ thể:
Inulin
Đây là một chất xơ hòa tan có nhiều trong chuối, hành, tỏi, atiso và rễ cây diếp xoăn. Inulin không bị tiêu hóa ở dạ dày và ruột non, giúp nuôi vi khuẩn có lợi, cải thiện hệ vi sinh đường ruột. Quá trình lên men Inulin tạo ra khí và acid béo, tăng nhu động ruột, giúp trẻ đi ngoài dễ dàng hơn và phòng ngừa táo bón khi chế độ ăn thiếu chất xơ.
FOS (Fructose oligosaccharide)
Loại này có nhiều trong chuối, atisô, chicory và rễ cây diếp xoắn. Nhiều nghiên cứu cho thấy FOS là đường tự nhiên dễ lên men, giúp duy trì cân bằng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. FOS cũng giảm táo bón bằng cách kích thích nhu động ruột, làm mềm phân và cải thiện sức khỏe tiêu hóa. Đây cũng là thành phần có trong nhiều sản phẩm, thực phẩm chức năng chăm sóc sức khỏe hiện nay.
Chất xơ hòa tan FOS được ứng dụng trong nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe
Những công dụng của chất xơ hòa tan khi được dung nạp
Chất xơ hòa tan được ứng dụng rộng rãi và có sự đánh giá rất cao bởi những công dụng tuyệt vời như:
Tiêu hóa khỏe hơn
Chất xơ tăng cường hệ lợi khuẩn, cải thiện sức đề kháng, giúp giảm tình trạng ốm vặt và cảm cúm do thời tiết. Nó còn có khả năng ngậm nước, giúp chất thải dễ dàng tạo thành, kết dính và thải ra ngoài, từ đó giảm triệu chứng táo bón và tiêu chảy.
Để giữ lại chất xơ và dinh dưỡng tốt nhất, thực phẩm nên được chế biến đơn giản. Một số món ăn ít dầu mỡ và gia vị sẽ giúp giữ giá trị dinh dưỡng tốt hơn. Ngoài ra, nếu bạn không thích ăn luộc hay hấp, có thể làm sữa hạt hoặc nước ép cũng rất ngon vừa bổ dưỡng.
Hệ tiêu hóa khỏe mạnh nhờ dụng nạp chất xơ dạng hòa tan
Ngừa tiểu đường
Tiểu đường là một trong những căn bệnh phổ biến hiện nay vẫn chưa có phương pháp điều trị triệt để. Vì vậy bệnh nhân cần chú ý đến chế độ ăn uống, tăng cường chất xơ hòa tan và giảm đồ ngọt.
Chất xơ hòa tan không hoàn toàn bị hấp thụ mà giúp hạn chế lượng đường vào máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Người bệnh tiểu đường được khuyến cáo nên ăn nhiều chất xơ từ rau củ và trái cây tươi để ngăn ngừa biến chứng và ổn định đường huyết.
Bảo vệ tim mạch
Chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol xấu bằng cách bám vào các phân tử cholesterol và chất béo trong hệ tiêu hóa, rồi đào thải chúng ra ngoài. Nhờ đó, nó hạn chế lượng cholesterol trong máu và bảo vệ tim mạch.
Tim mạch khỏe mạnh hơn khi bổ sung chất xơ hòa tan trong thực đơn hàng ngày
Người bị bệnh tim mạch thường được khuyến khích ăn đa dạng thực phẩm chứa chất xơ hòa tan. Đặc biệt là cháo yến mạch và các món từ yến mạch, để tăng cường lượng chất xơ và ngăn ngừa bệnh tim.
Kiểm soát cân nặng
Chất xơ hòa tan còn có khả năng ngăn ngừa béo phì và giảm mỡ thừa, từ đó kiểm soát cân nặng hiệu quả. Chất xơ hòa tan không chỉ hạn chế cholesterol và cải thiện sức khỏe đường ruột mà còn tạo cảm giác no lâu, giúp bạn giảm thèm ăn. Để giảm cân hoặc duy trì cân nặng ổn định, hãy tăng cường rau xanh và bổ sung các loại hạt, đậu vào bữa ăn hàng ngày.
Có thể thấy, chất xơ hòa tan có rất nhiều công dụng tuyệt vời với sức khỏe. Để có thể bổ sung hoạt chất này cho cơ thể, ngoài một số thực phẩm giàu xơ như rau xanh, củ, quả bạn có thể chọn Leanmax Soup để tiết kiệm thời gian. Leanmax Soup là giải pháp dinh dưỡng mang lại hiệu quả và sự an toàn trong việc chăm sóc sức khỏe toàn diện.
Leanmax Soup – giải pháp dinh dưỡng giàu chất xơ hòa tan FOS rất tốt cho sức khỏe. XEM THÊM
Một lon Leanmax Soup 250ml chứa 3.6g chất xơ hòa tan FOS có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón. Bên cạnh đó, sản phẩm còn chứa nhiều thành phần đặc biệt như BCAA, đạm sữa New Zealand giúp khối cơ hội phục tốt hơn. Nano Curcumin trong sản phẩm có khả năng kháng viêm, chất béo MCT, tinh dầu Olive và 48 dưỡng chất khác cũng giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất rất tốt.
Bài viết đã chia sẻ chi tiết về chất xơ hòa tan với khái niệm và những công dụng tuyệt vời từ hoạt chất này. Nếu bạn đang muốn bổ sung chất xơ cho cơ thể nhưng cần một giải pháp tiết kiệm thời gian, an toàn và hiệu quả, Leanmax Soup là một lựa chọn rất phù hợp.
Mọi thắc mắc về dinh dưỡng cho người ốm bệnh vui lòng liên hệ hotline 1800 6742, fanpage: Nutricare Pharma để được tư vấn cụ thể. Hoặc đặt mua sản phẩm trực tiếp tại gian hàng chính hãng của Nutricare Pharma trên Shopee Mall, Lazada, Tiki.
*Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán và điều trị y khoa.